Mille feuilles de courgettes et aubergines

Publié le par tentativesettentations.over-blog.com

Tentative : la ronde interblog

 

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C'est la première fois que je joue a un jeu sur Internet, qui plus est avec mon blog de cuisine.

Le principe de ce jeu : s'inscrire sur un site internet qui décide (au hasard) sur quel blog je vais piocher une recette et qui viendra piocher une recette sur mon blog.

Je devais donc aller prendre une recette sur le blog de Sandro et c'est Hitomi qui devait venir piocher chez moi.P1030818.JPG

Sur le blog de Sandro, j'ai eu beaucoup de mal à choisir une recette car elles sont toutes très élaborées et nécessitent souvent des ingrédients d'exception, et ce n'est pas ma conception de la cuisine, que je souhaite simple et accessible.

J'ai donc choisi un millefeuilles de légumes que j'ai presque complètement modifié.

 

 

Pour tenter 2 millefeuilles, il vous faudra :

-une aubergine

-une courgette

-200g de boulgour

-3 CS de St Môret

 

1-Découper des tranches d'aubergines et de courgettes et les faire cuire au four 15 minutes à 170°C en versant dessus un peu d'huile d'olive

2- Pendant ce temps, faire cuire le boulgour

3-Prendre un cercle en métal et le chemiser avec une tranche d'aubergine, puis une tranche de courgettes et terminer par une tranche d'aubergine.

4- Quand le boulgour est cuit, le mélanger avec le St Môret et l'incorporer au centre des tranches

P1030822

 

J'ai tenté et ........

 

Ma recette n'a finalement plus rien a voir avec celle de Sandro mais je suis contente d'avoir piqué cette idée de millefeuille de légumes. Celà me donne pleins d'idées pour des prochains repas.

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Miss Calou 04/05/2011 18:07


Salut,c'est joliment réalisé en tout cas.Bises.


nani 30/04/2011 00:45


bon choix, bravo.

et je continue ma ronde, à+


afaurore 28/04/2011 13:49


très joli
bizzz


Ipanama 26/04/2011 22:49


en tout cas c'est joli !!

Bonne soirée, je continue ma ronde... :))


Laura_Cookie 26/04/2011 22:03


Belle réalisation!
Bonne soirée!
Bises