Top articles
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Cordon bleu maison
Tentative : le cordon bleu comme à la cantine J'ai toujours adoré les cordons bleus mais je n'en ai pas mangé depuis la cantine (!!!). Et je trouve que les versions surgelées sont trop grasses et je ne sais pas ce qu'ils y mettent dedans. J'ai donc décidé...
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Cookies salés au chorizo
Tentative : une autre version des cookies salés Il y'a quelque temps je vous proposais ma première version salée des cookies: des cookies au comté et aux tomates. Nous les avions beaucoup appréciés alors je vous propose une variante au chorizo. J'ai repris...
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Lasagnes aux poireaux, jambon de dinde et bechamel au parmesan
Tentative : continuer a intégrer des légumes dans mes recettes Vous l'aurez remarqué, je ne suis pas fan des recettes à base de légumes (et mon chéri non plus) mais j'ai décidé de faire un effort diététique et de les intégrer (petit à petit). Je teste...
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Fondant au chocolat et crème de marrons
Tentation : La crème de marrons J'adoooooore la crème de marrons, mais je l'adore à un tel point que quand j'ai acheté le pot pour réaliser cette recette, je n'ai pas pu m'empecher d'ouvrir le pot et de tremper mon doigt dedans, jusqu'à en finir presque...
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Glace aux cookies
Tentative : une glace sans sorbetière J'ai toujours été attirée par les recettes de glaces qui sont sur Internet, mais malheureusement, la plupart necessite une soerbetière. Et je n'ai vraiment pas envie d'acheter un appareil de ce genre, uniquement pour...
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Feuilletés chèvre et tomates
Tentation : le chèvre dans toutes ses déclinaisons Je me répète encore mais j'adoooore le chèvre, mais uniquement lorsqu'il est chaud. Alors je le décline dans toutes les versions. Aujourd'hui une version très simple, que l'on peut faire en format individuel...
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Cookies salés au comté et tomates
Tentative : décliner le cookie en version salée Pour continuer mes préparations salées réalisées pour mon pique nique, j'ai voulu tenter les cookies salés. J'avais souvent vu ce type de recettes sur Internet sans avoir l'occasion de les tester. A l'annonce...
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Boulettes de viande au fromage
Tentation : le fromage fondu et la viande J'ai trouvé cette recette sur le blog de Taous et je l'ai trouvé très gourmande. Qui plus est, elle est très simple à réaliser et change des boulettes de boeuf traditionnelles. Je les ai servies avec un risotto...
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Brownie au chocolat
Tentative : le meilleur brownie au chocolat du monde Pour ma prochaine recette (le tiramisu au brownie), j'ai voulu faire mon brownie moi même. J'ai donc emprunté la recette de Chef Nini en réduisant les quantités par 2. Cette recette est simple et délicieuse....
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Tiramisu au Nutella
TENTATION : le Nutella Moi qui n'aime pas le Nutella, j'ai préparé ce dessert uniquement pour faire plaisir à mon chéri qui, lui, en rafolle (comme 99% des gens). Et bien je n'ai pas été décue car j'ai vraiment apprécié ce dessert, qui marie très bien...
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Poulet comme au KFC
Tentation : réaliser des morceaux de poulet comme dans les "sceaux". Qui ne s'est jamais dit "mais qu'est ce qu'ils mettent dans leur poulet pour les rendre si croustillants"? Il faut avouer que le poulet de chez KFC est si tendre qu'il fond dans la bouche...
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Croque monsieur de pommes de terre
Tentation : le croque monsieur qui change Vous l'aurez compris, je n'aime pas les recettes classiques. Alors quand je tombe sur une recette qui décline un classique de la cuisine, je ne peux pas m'empecher de la tester. Et cette fois, il ne m'en fallait...
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Mousse aux trois chocolats
Tentation : les trois chocolats réunis en un seul dessert Je ne suis pas une fan de chocolat mais dans un dessert, c'est quand même l'ingrédient qui plait a tous les coups. Alors quand je n'ai pas d'idée (même si j'ai presque une cinquantaine de recettes...
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Tartines chorizo au cantal
Tentation : Le Cantal fondu La semaine dernière je suis allée au restaurant et en entrée j'ai mangé une délicieuse tartine de chorizo au Cantal, fondante, coulante, succulente... J'ai donc décidé de préparer ces tartines mais de les proposer en plat avec...
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Feuilletés aux courgettes-chèvre-pesto
Tentative : Faire manger des courgettes à mon chéri J'ai voulu ESSAYER de faire manger des courgett es à mon chéri, ce qui n'est pas une mince affaire sachant qu'il déteste ce légume. Mais moi je l'adore alors je me suis dit qu'en cuisinant la courgette...
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Sauce samourai
Tentative : la sauce préférée des kebab-man J'ai trouvé cette recette dans un magazine et j'ai pensé qu'elle se marierait parfaitement avec ma recette de poulet KFC. C'est une sauce très simple à réaliser que je vous livre ici. Pour tenter un bol de sauce,...
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Tiramisu au chocolat et au brownie (et petit secret)
Tentative : le tiramisu revisité Dans ma quête du tiramisu parfait, j'ai voulu tester celui d'Hélène qui le décline dans une version chocolat et brownie. Cette recette m'a tout de suite donné envie par son coté original. En plus, mon chéri adore le tiramisu...
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Nuggets de poulet au parmesan
Tentative : le nuggets de poulet revisité Je n'ai jamais vraiment apprécié les nuggets de poulet, que ce soit au Mcdo ou en version surgelée, car leur contenu ne m'inspirait pas confiance. En effet, j'avais entendu dire que les nuggets etaient composés...
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Mille feuilles de courgettes et aubergines
Tentative : la ronde interblog C'est la première fois que je joue a un jeu sur Internet, qui plus est avec mon blog de cuisine. Le principe de ce jeu : s'inscrire sur un site internet qui décide (au hasard) sur quel blog je vais piocher une recette et...
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Chips crousti-moelleuses de pommes de terre
Tentative : faire des chips en version allégée Pour accompagner mon repas de dimanche déjà très copieux, j'ai voulu alléger ces chips de pomme de terre au maximum. J'ai donc trouvé une recette chez "Main a la Pate" et le côté allégé n'a en rien gâché...
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Pates sauce au crabe
Tentative : une sauce rapide,bonne et originale Pour changer des pâtes au beurre ou à la bolognaise (en boite, mentez pas), je vous propose une sauce originale pour terminer vos surimis (souvent vendus par paquet de 400 !!). Cette sauce nécessite bien...
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Lasagnes poulet-ricotta
Tentative : encore une autre version de lasagnes Après avoir tenté les lasagnes au saumon, j'ai voulu encore une fois trouver une autre recette qui change des lasagnes à la bolognaise. Et je suis tombée sur une recette chez mon idole, Chef Nini, qui avait...
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Cookies aux Mars
Tentative : le Mars en cuisine Cette recette est celle qui m'a donné envie de continuer à cuisiner. Je l'ai trouvé sur le blog de Chef Nini et j'ai tellement adoré le résultat, que je me suis dit que je n'étais pas si nulle que çà en cuisine. Sur la recette...
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Verrine de poires, mousse de carambar
Tentation : la mousse de carambar Je vous propose un dessert simple et vraiment très bon. J'adore cuisiner le carambar car je trouve qu'il fond facilement et donne un petit gout de caramel très particulier et très reconnaissable. J'ai donc voulu l'associer...
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Cheesecake
Tentation : le Cheesecake Comme son nom ne l'indique pas, le cheesecake n'est pas un dessert à base de fromage (chèvre ou roquefort) mais à base de fromage frais ou de fromage blanc. La préparation et le résultat n'ont rien à voir avec le gateau au fromage...